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シリアル『豆類』 >ひよこ豆【ガルバンソ】 >ひよこ豆

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豆種類ひよこ豆【ガルバンソ・栗豆】
原産地アメリカ
内容量500g
包装ビニール袋
保存方法冷暗所保存
湿度・湿気・直射日光を避けてください
開封後は、お早めにご使用ください
賞味期限冷暗所保管 180日
低温倉庫保管 365日
100g換算金額90円
特記事項遺伝子組み換え無し
防虫剤・添加物無し!
☆ひよこ豆でキーマカレー☆
材料:ひよこ豆300g(水煮後)、合びき肉300g
人参1本、玉ねぎ中2個、にんにく1片
ベイリーフ2枚、カレールー5皿分
ウスターソース大さじ1

1.にんにく・玉ねぎはみじんぎりに人参は5ミリ角に切る。
2.鍋にサラダ油をひき、にんにくとベイリーフを炒めます。
玉ねぎ、人参、ひき肉と戻した豆の順に炒めます。
3.水を800cc程加え、あくを取りながら中~弱火で煮込みます。
4.火を止め、カレールーを加えたら、再び火にかけ
とろみがつくまで煮込みます。
5.隠し味にウスターソースを加え、ご飯と共に盛り付けて完成♪

ひよこ豆はカレーと相性が抜群!ぜひ試してみてください♪

☆ひよこ豆の甘煮☆
材料:ひよこ豆200g(水煮後)、砂糖120g
お好みで塩少々、しょうゆ少々

1.鍋に水600ccと砂糖60gを入れ、
沸騰したら茹でたひよこ豆を加え弱火で煮ます。
豆が頭を出す程度まで煮詰めます。
2.残りの砂糖を入れ、水をひたひたになるよう入れさらに煮ます。
お好みで塩少々入れてもおいしいです。
3.火を止め、自然に冷まし味を染み込ませます。
ぜんざいなどに入れてもおいしいです♪