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オリーブオイル ロスアラモス 1L×6本

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【お取り寄せ商品】
通常、1~4営業日内での発送となります。
※輸入業者からの直送にてお届けの場合がございます。
商品詳細
商品名オリーブオイル ロスアラモス 1L
原材料名オリーブオイル
内容量1L
入り数6本
保存方法冷暗所保管
原産国チリ




まろやかでフレッシュ、香り豊かなエキストラヴァージンオリーブ油。
公称酸度0.2%、実測値酸度はわずか0.12%です。
東西南北をアンデス山脈、太平洋、アタカマ砂漠とパタゴニアに囲まれた自然の宝庫。
チリは地中海性気候でありながら、昼夜の大きな寒暖差とすぐれた土壌と天候によりにより
高品質のオリ-ブが育ちます。



スペイン原産のアルベキーナ種とアルボサナ種を絶妙にブレンドし、バランスのとれたフルー
ティで豊かな味わい。
青りんごを思わせるようなフルーティさ、微かな苦みとスパイシーさ、余韻にうっすら甘い風味
があります。
ロスアラモスのオリーブオイルのフレーバーや香りが、野菜やお肉、魚など幅広く合わせるこ
とができ、食べ物とオリーブオイルのバランスが良く、両方を引き立てる効果があります。



ビタミンA・D・E・Kを含み、LDLコレステロールを除去する効果もあり、”地中海式ダイエット”や
健康志向の高まる現在、ますます需要が増えています。



完熟したオリーブは品種によって時期を見計らい収穫され、新鮮さを最も大切にする為、工場
は1500haもある広大なオリ-ブ園内に建てられ、オリーブ本来の香りや新鮮さを失わないよう
に4時間以内に搾油場へ運ばれ、品質に十分注意を払い製造されます。
オリーブの劣化をおさえ、風味豊かな香りを維持するために低温でミキシング、圧力をかけ分
離する”コールドエクストラクト”製法。